ＧＷなのでレア焼酎で一杯です

今週の天気予報じゃＧＷの天気は大崩はしない・・の予報だったのにｗ

午前中、青空も見えてたんで久々に車の洗車したのに・・・

・・洗車終わって少し経ったら、あれまぁ雨、雨、雨・・

まぁこんなもんです（笑）



せっかく娘が帰って来てるので乾燥食材置き場からこんな食材出しました。



栃尾産の「干しぜんまい」

これをお湯に戻して一晩ゆっくりアク抜きしておき、明日「ぜんまい煮」
でもしましょうか。


娘に「今夜は何食べたい？」って聞いたら「カツオのたたき」が
食べたいって言ったので今夜はそれで


それでは今夜の晩酌用に「レア焼酎」を出しますかね。

娘もけっこうお酒は好きなので選び甲斐があるってもんです。



我が家の焼酎置き場から未開栓の芋焼酎「赤霧島（あかきりしま）」を。
あとは瓶に少々残ってる「三岳（みたけ）」と同じく「魔王（まおう）」。

本人に聞いたら、噂の「魔王」を飲んでみたいって。


そんな今夜の夕飯です。



「カツオのたたき」、
（カツオ、玉ねぎ、青しそ、みょうが、万能ねぎ、ベニーナ）

「キャベツ野菜浅漬」、「みょうが甘酢漬」、「カブゆかり漬」などなど
「芋焼酎・魔王ロック」


試しに「魔王」と「三岳」をロックで飲み比べてみましたが、
端的に表現するとすれば、

三岳は、すごぶる美味い飲みやすい芋焼酎。

それに比べると魔王は、もはや芋焼酎の枠を超えてますね。
世界のソムリエ田崎真也氏が絶賛愛飲してる理由も解ります。

たぶん毎晩こんな酒飲んでたら、他は飲めなくなりそうで怖い。


ご馳走さまでした。



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ＧＷ初日、少し寂しい我が家でした

今日からＧＷです。

新潟県央の天気予報じゃ今日は少し傘マークもあったので、雨降る予定で
いたけれど、結局天気は崩れることはありませんでした。

この辺りの農家の方はＧＷを利用して「田植え」をされる農家が多いので
連休の天気はとても重要なんです。

今週の週間予報でも大崩することもないようなので、絶好の「田植え週間」に
なるのかもしれませんね。


そんな我が家は昨日、東京から娘が帰って来ましたし、息子も新潟市内の寮から
帰って来てますので賑やかになるなと思ってました。


今回、娘にどんな美味しいお酒を飲んでもらおう？と先日から色々と
お酒を集めてました。

たとえばこんなお酒を・・



右側から
「ソウルマッコリ」と「こだわり果樹園チューハイ・桜＆さくらんぼ」
「シードル（リンゴワイン）」、「芋焼酎・魔王」（先日の残り）
「黄桜・梅酒ハイボール」

これだけあれば、好みで飲めるでしょう

・・と思っていたら、

今夜は、娘は地元の女友達と居酒屋へ。

息子は彼女と夕飯食べに行きましたｗ

やっぱり親とか家より、友達優先ですね。。。



そんな訳で、夕飯は俺ら夫婦と両親だけ。

簡単に「ゴーヤチャンプル」にメニューを変更しました。



「ゴーヤチャンプル」、「キャベツの浅漬け」、「雑キノコ煮」などなど

晩酌は今まで飲んでた「黒七夕」が空パックになりました。



・・次の焼酎は何を飲もうかな？

黒いのにしようか？それとも赤いのにしましょうか？




ご馳走さまでした。



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娘がＧＷ帰郷して来ました

今夜、娘がＧＷの連休を利用して帰郷して来ました。

いつもはオイラが新幹線の駅まで迎えに行くんですが、今回は息子が
My Carで迎えに行きました。

仕事終わって速攻で帰って来たらしいので、遅くても少しだけでも
夕飯食べたいって言っていたので、少しばかり用意しました。

・・っても今夜の夕飯を別に取ってただけですが。

ささやかな「ウェルカムディナー」



「海鮮サラダ」、「ポトフ」、「リンゴサラダ」、「角玉梅酒ロック」など




今回の娘の東京からの「お土産」は銀色の小さなＢＯＸ入り。





中身はこんなケーキでした。



東京白金にあるパティシエール岩柳麻子さんのお店
『Le Coffret de Coeur （ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ）』
のオリジナルケーキです。

ほんのりとシナモンを効かせたレアチーズに生クリーム、ブルーベリーを
トッピング。
　
アクセントのレモンピールとピスタチオがいい感じで大変美味しく
頂きました。



新潟（自宅）に帰って来てる間は、娘や息子の好きな物を食べさせて
あげたいと思います。



ご馳走さまでした。




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