2011年04月30日

GWなのでレア焼酎で一杯です


今週の天気予報じゃGWの天気は大崩はしない・・の予報だったのにw

午前中、青空も見えてたんで久々に車の洗車したのに・・・

・・洗車終わって少し経ったら、あれまぁ雨、雨、雨・・

まぁこんなもんです(笑)



せっかく娘が帰って来てるので乾燥食材置き場からこんな食材出しました。

P4304135.JPG

栃尾産の「干しぜんまい」

これをお湯に戻して一晩ゆっくりアク抜きしておき、明日「ぜんまい煮」
でもしましょうか。


娘に「今夜は何食べたい?」って聞いたら「カツオのたたき」が
食べたいって言ったので今夜はそれでひらめき


それでは今夜の晩酌用に「レア焼酎」を出しますかね。

娘もけっこうお酒は好きなので選び甲斐があるってもんです。

P4304143.JPG

我が家の焼酎置き場から未開栓の芋焼酎「赤霧島(あかきりしま)」を。
あとは瓶に少々残ってる「三岳(みたけ)」と同じく「魔王(まおう)」。

本人に聞いたら、噂の「魔王」を飲んでみたいって。


そんな今夜の夕飯です。

P4304144.JPG

「カツオのたたき」、
(カツオ、玉ねぎ、青しそ、みょうが、万能ねぎ、ベニーナ)

「キャベツ野菜浅漬」、「みょうが甘酢漬」、「カブゆかり漬」などなど
「芋焼酎・魔王ロック」


試しに「魔王」と「三岳」をロックで飲み比べてみましたが、
端的に表現するとすれば、

三岳は、すごぶる美味い飲みやすい芋焼酎。

それに比べると魔王は、もはや芋焼酎の枠を超えてますね。
世界のソムリエ田崎真也氏が絶賛愛飲してる理由も解ります。

たぶん毎晩こんな酒飲んでたら、他は飲めなくなりそうで怖い。


ご馳走さまでした。


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posted by まーらん at 23:55| 新潟 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 酒と肴 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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