連休も明けて娘は東京へ帰りましたし、
息子も新潟市内の寮生活へ戻りました。
残ったのはオイラとカミサンと両親の4人・・
それに冷蔵庫に残った食材少々(笑)
今夜は冷蔵庫の残り物中心で夕飯作りましょうか。
冷蔵庫の中には、トマト、キムチ、卵などが残っていましたので、
カミサンに新玉ねぎや豚バラ肉などを買って来てもらいました。
・・・ちなみに飯も冷凍庫の「残り飯」です。
そんで今夜の夕飯はこんな感じになりました。
「豚キムチチャーハン」、「トマトと新たまねぎ中華サラダ」
「中華スープ」など。
食前酒に芋焼酎「赤霧島ロック」
子供達が居ないと夕飯も簡単で済みますね


・・明日朝は「納豆定食」かぁ


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