2011年06月06日

洋風野菜炒めと懐かし「のりたま」


今日、某ホームセンター隣接の食品売り場で懐かしいパッケージが
目に入ったので思わず買って来てしまいました。

こんな「ふりかけ」のセットです。

P6064320.JPG

丸美屋の「のりたま」発売50周年を記念した

「3色レトロパッケージ」

そう言えば昔はこんなデザインだったよなぁ。。。

「のりたま」って言ったら、オイラが子供の頃、ご飯の何割かは
この「ふりかけ」で食べてたもんです。

特に丸美屋さんの「のりたま」と「すきやき味」が大好きでしたかわいい

でもこの3色セットですが、中身はこんな3種類。

P6064321.JPG

今でも定番、懐かしの「のりたま」

あと・・「是はうまい」と「チズハム」ですが、この2種類に関しては
全く記憶がありません。

たぶんこの2種類も復刻版なのでしょうけど当時の新潟の田舎じゃ
販売されていなかったのかもしれませんね。

今度、朝食の白ご飯で試食してみますひらめき



レストラン
そんな今夜は「洋風な野菜炒め」を単なる想像で試し作りしてみました。

材料は、鶏むね肉(下味付けて細切り)、新たまねぎ、キャベツ、
ジャガイモ(レンジで加熱)、パプリカ(赤、黄、オレンジ)

最初、中華鍋にパターとエキストラバージン少々を入れて玉ねぎ、
パプリカ、鶏肉、ジャガイモ、キャベツの順番で炒めます。

味付けは、味塩コショウ、隠し味程度にマヨネーズと醤油で完成。

P6064323.JPG

「洋風野菜炒め」、「きゅうりの中華漬け」、「雑野菜スープ」など

晩酌は芋焼酎「つわぶき紋次郎」ロックで。


いい加減に作った割りには激美味な野菜炒めでした。
マヨネーズの隠し味がイイ味出してました。


ご馳走さまでした。



夜、ちょっと連絡事項があったので東京に住んでる娘にメールしたら
返信分には「今、熊本空港」だって!?

仕事なのか?旅行なのか?・・謎だぁがく〜(落胆した顔)exclamation&question


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posted by まーらん at 22:21| 新潟 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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