2011年07月15日

蒲鉾でちびちび


今日も暑かったですねぇ。

そして明日から3連休です。。。なんも予定ないけどあせあせ(飛び散る汗)

そんな今日、取引先の方からお中元を頂きましたが、
「生ものですから早めに食べてください。」との事でした。


さっそく家へ帰って開けたらこんな頂き物でした。

P7154523.JPG

山口県の大和蒲鉾さんの「浜千鳥」と言う蒲鉾です。


今夜は夕飯後に少し車の運転をしなければいけなかったので、
晩酌は家へ帰ってから娘と冷酒をちびちび飲みました。

息子も帰って来たけど、速攻仲間と飲みに行きましたダッシュ(走り出すさま)


頂いた蒲鉾はさっそく晩酌に切って酒の肴に出しました。

P7154524.JPG

「大和蒲鉾・浜千鳥の板わさ」、「枝豆」など

今夜の酒は、小瓶に入れて冷蔵庫で冷やしてた越乃寒梅の冷酒です。


この蒲鉾、山口県長門市にある老舗の蒲鉾屋さんで、山口県近海の
獲れ立てのエソの白身だけを使用した蒲鉾です。

まずは醤油も何も付けずに一口。
普通の蒲鉾と違い凄い弾力で、甘さと風味が最高の蒲鉾です。


美味い地元の地酒には、こんな蒲鉾と枝豆くらいにシンプルな肴が
良く合いますね。


ご馳走さまでした。


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posted by まーらん at 23:39| 新潟 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 酒と肴 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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