2011年07月16日

美味いです☆ラーメン大國


今日、娘が居るのでカミサンと3人で「昼飯」を食べに出かけました。

行った先は燕市法花堂にある「ラーメン大國(おおくに)」です。

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このお店は以前から気になってた店です。
加茂市内の加茂山公園近くにある「ラーメン大國」の支店になります。

私は燕っこなので、背油系のラーメンも大好きなのですが、
娘とカミサンがあまり背油ギロギロのラーメンは苦手です。

このラーメン大國さんは、越後の小京都加茂のラーメンを継承すべく
あっさり系した丁寧な味わいのラーメンが特徴ですので、
燕では数少ないラーメン屋さんかもしれません。

そしてこのお店の最大の特徴は、店の入り口で一生懸命お父さんが
麺を打っているのが窓越しで見えます。

店内も明るくて、店員さんも丁寧な対応でとても雰囲気Goodですぴかぴか(新しい)

オイラは頼んだのは「大國つけ麺」850円
プラス、キリンフリー(ノンアルコールビール・・笑)

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なんと、つけ麺の麺は1.5玉、2玉とも増麺サービスとは嬉しいです。
でもオイラは、カミサンが余るかもと、普通量で頼みました。


娘とカミサンはそれぞれ、大國ラーメン600円(煮玉子トッピング100円)と
炙り焼きチャーシューメン800円

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3人で、それぞれのラーメンを少しずつ味見しましたが、どれも
とても丁寧に作ってあるラーメンです。

細めな縮れ麺はコシもしっかりしてますし、あっさりした中にもキチッと
煮干しや魚介系のダシを取ったのを感じさせる透明感のあるダシ汁。

私もカミサンも娘も、美味しいと納得の味でした。


・・娘とラーメンを食べる時は、いつもここだなひらめき


ご馳走さまでした。 また来ます!


「ラーメン大國・燕吉田支店」へのアクセス


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posted by まーらん at 23:58| 新潟 | Comment(0) | TrackBack(0) | 外飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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