2011年07月25日

夏の野菜が総揃い


天気予報じゃ雨降る予報なんですが、

なかなか雨降りませんね。

ちょっと一雨通り過ぎると涼しくなるんですが・・。




そんな今夜の夕飯は、残り物の野菜やキノコと豚肉で

「肉野菜炒め」がメインでした。

P7254570.JPG

肉野菜炒めの他、夏の野菜が彩りを添えてくれますぴかぴか(新しい)

「トマトの甘酢漬け」、「茄子漬け&キュウリ漬け」、「枝豆」

晩酌は、クリアアサヒでした。


茄子漬けは3日目くらいが一番食べ頃ですね。

我ながら今回は美味く漬かりました・・自画自賛わーい(嬉しい顔)あせあせ(飛び散る汗)


トマトの甘酢漬けも、もはや夏の我が家の定番漬けです。
ちょっとヘタ芯を取ったり薄皮を剥いたりと、作るのに手間が掛かる
けど、冷やした甘酢っぱいトマト漬けは暑い夏には最高ですぴかぴか(新しい)


ご馳走さまでした。


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posted by まーらん at 22:39| 新潟 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 酒と肴 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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