2011年08月16日

新潟の野菜大好きドライブでした


お盆休み最終日なので、今日はちょっとプチドライブしました。

オイラとカミサン、娘、ゆうちゃん母娘の5人。

最初に向かった先はお隣、三条市下田。

下田地区と言えば先日の大雨で五十嵐川が氾濫したりの大きな被害が
出た場所であります。

向かう所々でも想像以上の痛々しい大雨の被害に言葉を失うと同時に
こうしてドライブしている事が後ろめたく感じました。。。

せめて観光として協力することも・・。


最初の目的地は道の駅「漢学の里しただ」の「庭月庵 悟空(ごくう)」

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ここは地元下田の産地の野菜を中心としたレストランで、今夏は
「冷汁」(200円)が大評判です。

今日はココで昼飯と思っていたんで、朝飯抜いて来ましたあせあせ(飛び散る汗)

さっそく冷汁を頼んで、セルフサービスで自分で作ります。

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茄子やキュウリ、タデ、青しそ、みょうが、夕顔などなど
いろんな野菜を冷たい味噌汁で頂けます。

これは美味しいですひらめき

地元下田の味噌の風味と新鮮な野菜が最高ですグッド(上向き矢印)

あとオイラは「紅コロ定食」を注文しました。

紅コロとは下田産の紅芋とベニアズマの2種類のさつま芋のコロッケ
の定食で、メインのコロッケの美味さもさることながら、小鉢に付く
糸瓜のサラダや玉子焼きなど1品1品工夫を凝らした料理ばかりで
最高に美味しい料理です。

それと感動したのが、最後に食べた「紅芋アイス」ですが、
口に入れた瞬間、それが「芋」と解るくらい明解に芋のアイスで
たぶん芋以外の甘さは使ってないんじゃ!?と思うくらいに
自然の甘さで最高でした。


本当は同敷地内で、産地の野菜を売ってると思って来たんですが、
お盆休み期間は昨日で終了したそうで、また今度ですね。



それから下田を後に向かった先はお隣の栃尾の名水100選に選らばれて
いる「杜々の森(とどのもり)」

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これだけ冷たい水辺は、空気まで涼しいですぴかぴか(新しい)

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この杜々の森で、産地の農産物を即売しているテントがありまして
地元のおばちゃんと野菜の会話を楽しみながら、色々野菜を購入
しました。

結構珍しい野菜もたくさんありました。

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「手前から、十六ささげ、かぐらなんばん、モロヘイヤ」


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「モロヘイヤ、春菊、プチトマト」


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「糸瓜、・・聞き忘れた(汗)」


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帰りに道の駅とちおへ寄って、定番「栃尾の油揚げ」を買って
本日のドライブは終了しました。


そんな今夜の夕飯です。

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「ジンギスカン炒め」、「十六ささげ胡麻和え」、「春菊ごま和え」、
「キュウリ漬け」、「昨日の煮物の残り」など

晩酌は息子とオイラはアサヒスーパードライ。

娘とオイラ(笑)は西蒲区巻の笹祝酒造さんの吟醸酒「吟造り」冷で。



娘は休みの関係で今週末まで新潟に居るので、もう少し新潟の
新鮮な食材を食べさせてあげれます。


ご馳走さまでした。


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posted by まーらん at 23:52| 新潟 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | ドライブ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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