2011年09月01日

平凡それだけで


台風12号は大きな勢力を保ったまま日本列島へ近づいていますが、
既に派生する雨雲の影響で、大雨の被害も出ています。

typh12.jpg

今回は新潟県付近を通過するかもしれないので注意が必要ですね。





そんな昨日の昼休み、カミサンが新鮮なスルメイカを買って来たって
言うんで、昼休み返上(泣)で「一夜干し」を作ってました。

我が家の場合、こんな市販の干し器で干してます。

P8314787.JPG

そのまま物干し竿にぶら下げる事も出来るのですが、どうしても
ハエやゴミが付くこともあるので、こうして干してます。

P8314790.JPG

あと反り返りを防ぐ為、串などで平らに形を補正してます。

今回の「一夜干し」は1枚づつラップで包んで冷凍庫へ。
何か一品足りないような時にさっと焼いたりして重宝しますよかわいい




そんな今夜の夕飯は「気分は沖縄」

P9014792.JPG

「ゴーヤーチャンプル」、「アボカドサラダ」、「きゅうり漬け」、
「ラッキョウ」など。

晩酌は沖縄の泡盛「瑞泉・青龍」をロックで。

チャンプルには今回もSPAM缶詰を使用して、普段は入れない玉ねぎも
入れてみましたが、これは合いますグッド(上向き矢印)

あと本場の島らっきょうは無かった(笑)ので、今回はスーパー入手の
「岩下のピリ辛らっきょう」でした。


ご馳走さまでした。




昨日ちょっとショックなニュースを耳にして、あらためてこうして
普通に飯を食べれる「今」を幸せに感じるのでありました。

・・決して「他人事」じゃないですからね。


にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 新潟県情報へ
にほんブログ村

にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
にほんブログ村



posted by まーらん at 21:45| 新潟 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。