今日は小雨混じりの一日でした。
こうしてだんだん冬が近づいていきますね。
そんな今夜は宮崎県の郷土料理「チキン南蛮」でした。
最近はこんなのが売ってるので作るのも簡単ですよ！
日本食研さんの「鶏ムネ チキン南蛮の素」
これと鶏むね肉、卵２個、マヨネーズがあれば作れます
そんな今夜の食卓です。
「チキン南蛮」、「水菜のゴマ和え」、「冷奴」、
「かぶと人参の中華スープ」など。
今夜の晩酌は・・・自主的に休肝日でした。
やっぱり一週間に１日くらいはアルコールを切らさんと
チキン南蛮にご飯が実に合いますなぁ。。。
休肝日に鶏（チキン）なんて、これぞ休肝鳥（きゅうかんちょう）ですかぁ!?（爆）
それに今夜は息子の彼女が、東京の土産を買って来てくれたんで
食後にお茶タイムです
「東京スィートポテあん」と、「東京たまご・ごまたまご」
今夜はスィートポテあんを頂きました。
ご馳走さまでした。
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