今日は2011年11月11日。
1が西暦を含め1が揃うのは今日の次は「2111年」までありません。
まぁ100年後は「輪廻転生」後でしか経験出来ないのでｗ
そんな今日、記念に写真に残してみました。
「 2011年 11月 11日 11時 11分 11秒 」の瞬間ゲット
オイラの仕事兼、趣味の釣り専用のＭｙウォッチです。
最寄の寺泊の潮見グラフも出ますので便利です。
ソーラー電波時計なので正確無比の1並びの瞬間です
そんな今日の我が家いろんな「野菜」が揃ってました
先ずは加茂産の「赤かぶ」
赤かぶは、含まれるアントシアニンの赤紫色を利用して色良く
甘酢漬けにして冷蔵庫で保存です。
次は田上産「生しいたけ」
これは旨煮にしました。
あとは加茂産の「菊芋（きくいも）」
菊芋は天然のインシュリンと言われる程、血糖値を下げる効果も
認められている野菜らしいです。
今回はこの菊芋を定番の味噌漬けと、麹漬けの２種類にしました。
残った菊芋は今日のバター炒めで。
そんな今夜の夕飯は、冷ご飯が残っていたので同じく残っていた
冷凍シーフードを使って「海鮮チャーハン」がメインでした。
「海鮮チャーハン」、「大根葉と油揚げの炒め物」、「もやし中華和え」、
「しいたけ旨煮」、「菊芋のバター炒め」など。
訳あって今夜も晩酌は抜きでした
ご馳走さまでした。
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