2011年11月11日

1も揃ったけど野菜も揃いました


今日は2011年11月11日。

1が西暦を含め1が揃うのは今日の次は「2111年」までありません。

まぁ100年後は「輪廻転生」後でしか経験出来ないのでw


そんな今日、記念に写真に残してみました。

PB110192.JPG

「 2011年 11月 11日 11時 11分 11秒 」の瞬間ゲットぴかぴか(新しい)

オイラの仕事兼、趣味の釣り専用のMyウォッチです。
最寄の寺泊の潮見グラフも出ますので便利です。

ソーラー電波時計なので正確無比の1並びの瞬間ですひらめき



そんな今日の我が家いろんな「野菜」が揃ってましたひらめき

先ずは加茂産の「赤かぶ」

PB110193.JPG

赤かぶは、含まれるアントシアニンの赤紫色を利用して色良く
甘酢漬けにして冷蔵庫で保存です。



次は田上産「生しいたけ」

PB110195.JPG

これは旨煮にしました。

PB110197.JPG


あとは加茂産の「菊芋(きくいも)」

PB110194.JPG

菊芋は天然のインシュリンと言われる程、血糖値を下げる効果も
認められている野菜らしいです。

今回はこの菊芋を定番の味噌漬けと、麹漬けの2種類にしました。

PB110196.JPG

残った菊芋は今日のバター炒めで。


そんな今夜の夕飯は、冷ご飯が残っていたので同じく残っていた
冷凍シーフードを使って「海鮮チャーハン」がメインでした。

PB110200.JPG

「海鮮チャーハン」、「大根葉と油揚げの炒め物」、「もやし中華和え」、
「しいたけ旨煮」、「菊芋のバター炒め」など。

訳あって今夜も晩酌は抜きでしたわーい(嬉しい顔)あせあせ(飛び散る汗)


ご馳走さまでした。


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posted by まーらん at 22:35| 新潟 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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