2011年12月28日

年末帰省で娘が帰って来ました


今日、年末年始休暇で娘が帰省して来ました。

帰って来たら食べさせてあげようと、赤かぶを漬けたり・・

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塩漬けにしていたワラビを水で戻したり・・

「あじまん」のつぶあんを買って来たり・・。

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そんな今夜の夕飯は「ハヤシライス」でもしましょうか。

先ずは先日24日に食べて美味しかった「岡ぽん」のキャベツサラダの
味を見様見真似で再現してみました。

肝心の味マヨの味はこんなんで再現。

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マヨネーズ、ポン酢、擂りゴマ、レモンドレ、うま塩ドレ、
味塩コショウなどを微妙に混ぜて調整しました。

あとは市販のコーン缶とコーンフレーク。

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そんな今夜の夕飯です。

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「ハヤシライス」、「キャベツサラダ」、「にんじんマリネ」など

夕飯食べてから新幹線の駅へ迎えに行くので、晩酌は娘が
帰って来てからまでお預けでした。

燕三条駅まで迎えに行ったけど、帰省で帰る家族を出迎えに
多くの人が迎えに来てました。


途中寄った大宮駅で買ったお土産を持って来てくれました。

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ご馳走さまでした。

今回はゆっくりは出来ないけど、3日まで美味しい新潟の食べ物を
食べて帰ってくださいなかわいい


ご訪問いただきありがとうございました。
おかげさまで今日も一日何とか過ごせました。
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posted by まーらん at 22:38| 新潟 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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