2012年03月31日

キノコがメインだったりする


スーパーで特売のキノコのみを買って来て「キノコ煮」を
作ってみました。

P3310798.JPG

1袋58円のエノキ茸を2袋、1袋78円の白しめじを2袋、
それに1袋の68円のナメコを2袋。

〆て408円で1品出来ますぴかぴか(新しい)

これらを鍋に入れて、酒、味醂、ダシ醤油と水少々でゆっくり
煮ていきます。

キノコ類が驚く程、水気が出るので過度の水は必要ありません。


そんな今夜の夕飯は何がメインなのか判らない献立でした。

P3310801.JPG

「牡蠣フライ・キャベツとポテサラ添え」、「雑キノコの煮物」、
「合鴨ローストとオレンジのベビーリーフサラダ」など

晩酌は芋焼酎「赤霧島」のお湯割りでした。


やっと明日は日曜だけど、天候も悪そうだし、朝一に町内の泥上げ作業も
あるし・・。


また海へは行けそうもナイっすねバッド(下向き矢印)もうやだ〜(悲しい顔)

ご馳走さまでした。




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posted by まーらん at 23:02| 新潟 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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