2012年04月21日

我が家の野菜炒め定食


今日は土曜日の仕事day。
県央を走る営業車も窓を開けて走りましたが、風が気持ちいいです。

そんな今夜の夕飯は、非番の息子のリクエストで「肉野菜炒め」でした。
今回の食材は、豚バラ肉、キャベツ、人参、新玉ねぎ、ピーマン、ニラ。
味付けは、ウェイパー、ニンニク、オイスターソース、味醂、味塩コショウ。
・・この組み合わせは「鉄板」です。

P4210883.JPG

「肉野菜炒め」、「きゅうり、みょうが、茄子のしば漬け」、
「みょうがの甘酢漬け」、「メンマ炒め」、「菜の花お浸し」など

晩酌は芋焼酎「太古・屋久の島」のロックでした。

夕飯を食べ初めて直ぐの事。
外から聞こえるサイレンの音。。。火事?

外へ出て見ると、市街地の一角は煙と炎で真っ赤になっています。
それを見るなり息子は夕飯を半分残したまま急いで飛び出て行きました。

・・・結局、息子が帰って来て、夕飯の残りを食べたのは23時過ぎと
なりました。(お疲れさま。)

ご苦労さまでした。


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posted by まーらん at 23:21| 新潟 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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