2012年05月10日

寒い夜なのでカレーうどん


今日は終日、肌寒い一日の新潟県内でした。

県央付近は朝の気温よりも日中の気温の方が低かったようです。
夜には雨も本格的に降って寒い夜となりました。

・・こんな日は暖かい食べ物だな。

先ずは暖かい食べ物を食べる前に、お酒でリセットしなきゃ!?(汗)

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「ゴーヤの辛味噌炒め」、「かぶ菜と油揚げの炒め物」、
「わかめと胡瓜の中華酢の物」

晩酌は芋焼酎「太古・屋久の島」をロックです。

軽く1杯飲んだ後は、熱々の1杯ですかわいい

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「カレーうどん」

玉ねぎと豚バラのシンプルなカレーうどん。
ベースは先日カレーを作った時に残った固形ルー「こくまろ中辛」に
ヤマサ昆布つゆを少し加えて和風な風味を付けただけ。

これがまたウドンに絡んで美味いんですよ!

ご馳走さまでした。


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posted by まーらん at 22:51| 新潟 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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