晴天の日曜日でしたが、休日じゃないと出来ない仕事があったので、
日中は会社で仕事をしてました。
それでも午後一はカミサンと市内のスーパーへ買い物へ。
野菜をたっぷり買って来たので、今夜はメインが野菜です。
四万十せり、ベビーリーフ、パプリカ赤など。
四万十産のセリは、風味を生かして油揚げと卵とじにしました。
「セリと油揚げの卵とじ」
ベビーリーフとパプリカは海鮮（サーモン、帆立、海老）と一緒に
サラダ仕立てです。
「海鮮サラダ」
そして今夜の晩酌は・・
芋焼酎「白玉の露」のロックでした。
これだけ野菜がたっぷり採れると、繊維質不足の心配はありませんな
ご馳走さまでした。
にほんブログ村
にほんブログ村
