2012年06月24日

野菜たっぷりの日曜の夕飯


晴天の日曜日でしたが、休日じゃないと出来ない仕事があったので、
日中は会社で仕事をしてました。

それでも午後一はカミサンと市内のスーパーへ買い物へ。
野菜をたっぷり買って来たので、今夜はメインが野菜です。

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四万十せり、ベビーリーフ、パプリカ赤など。

四万十産のセリは、風味を生かして油揚げと卵とじにしました。

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「セリと油揚げの卵とじ」

ベビーリーフとパプリカは海鮮(サーモン、帆立、海老)と一緒に
サラダ仕立てです。

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「海鮮サラダ」

そして今夜の晩酌は・・

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芋焼酎「白玉の露」のロックでした。

これだけ野菜がたっぷり採れると、繊維質不足の心配はありませんなひらめき


ご馳走さまでした。


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posted by まーらん at 22:01| 新潟 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 酒と肴 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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