2012年07月12日

とりあえず漬物とゴーヤ


今夜はちょっと娘が東京から帰郷して来たりと
バタバタしてたので写真だけアップです。

夕飯のメインはゴーヤーでした。

まず炒めダレを作ります。

P7125138.JPG

にんにく、生姜、豆板醤、オイスターソース、味噌、味醂、砂糖などを
煮詰めます。

ゴーヤーとその他の食材。

P7125141.JPG

ゴーヤー、豚挽肉、焼き豆腐。

そして我が家の定番!ビニール袋で漬けた漬物3種。

P7125142.JPG

「糸瓜の味噌漬け」、「キャベツの塩麹漬け」、「茄子漬け」

そんな今夜の夕飯は、

P7125143.JPG

「ゴーヤーと豆腐、挽肉の豆板醤炒め」、「漬物3種」などなど

娘は明日から連休だけどオイラは、まだまだ仕事です。。。


ご馳走さまでした。


にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 新潟県情報へ
にほんブログ村

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 新潟県情報へ
にほんブログ村



posted by まーらん at 23:56| 新潟 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。