2012年09月04日

我が家で居酒屋気分


今日は一日、雨が降ったり止んだりで「雲の気分次第」的な天気でした。

雨のお陰で、今までの真夏日から「秋の気配」すら感じる一日になりました。

そんな今夜の晩酌は「刺身用サーモン」がメインでしたので、
「日本酒」に合う肴を並べました。

P1000240.JPG

「刺身サーモンのみょうが添え」、「水菜、味卵、しらすの胡麻ポン酢サラダ」、
「焼き茄子」、「ずいきの甘酢漬け」、「茄子漬け」

晩酌の日本酒は「越乃飛燕 辛口」をすだちを絞った大きめ氷でサムライロック風。
これ今までの「日本酒の概念」が変わるくらい美味いですね。

日本酒+酢橘。。。合い過ぎです。

窓の外の「虫の声」を聴きながら、すっかり秋の様相です。

ご馳走様でした。



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posted by まーらん at 22:13| 新潟 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 酒と肴 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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