2012年10月07日

美味いもんが並びました


今日午前中は市内の卸団地で開催されてた「燕製品青空即売会」に
行って来ました。

昨年までは同即売会で、店頭販売の手伝いをしてしていたのですが、
今年からは「お客側」になりました。

でも今年の即売会は通称「青空市」とは真逆の「雨雲市」だったわけで
着いて早々、土砂降りに見舞われてしまいました。

しかしこの悪天候の中でも約5万人の人出があったそうで、もうこの行事も
地域の「一大イベント」の一つになりましたね。

そんな今夜の夕飯。
今日は娘も息子も居る日なので今春、瓶詰めにしていた「竹の子」でも
出しましょうか。

P1000426.JPG

かなり完璧に近いくらいの瓶詰め処理をしてますので、全く瓶内の煮汁は
濁っていませんので、残り2本もまだまだ保存が効くようです。

今回はこれを味を染み込ませた煮物にしました。

・・で今夜のメインは家族みんな大好きな「豪州産のラム肉」です。

P1000427.JPG

ラム肉、キャベツ、もやし、人参、ピーマン、玉ねぎ。
これを焼肉ダレで炒め物にします。

そんな今夜の食卓です。

P1000429.JPG

「ラムと野菜の炒め物」、「ざる豆腐(燕市吉田・嘉平豆腐店)」、
「竹の子の煮物」、「かきのもと(菊花)」、「糸瓜の味噌漬け」など

晩酌はラム炒めに合うアサヒ「スーパードライ」でした。

いつもは日曜日の晩と言うと「明日また仕事・・」と言う気持ちなので、
少し寂しさの残る晩なのですが、明日月曜日も「体育の日」で休日の今夜は
なんとなく「のんびりムード」の夜長です。

ご馳走さまでした。




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posted by まーらん at 23:30| 新潟 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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