2012年10月14日

なんちゃって松茸ご飯


今日は午後からちょっと出掛ける用事があったので、その前にカミサンと
市内のスーパーへ買い物へ。

このスーパーは市内でも自宅からちょっと離れているスーパーなので、
週末くらいしか行けません。

久々にそのスーパーの「地物野菜コーナー」で、お気に入りの野菜を
みつけたので思わず買ってきました。

P1000479.JPG

新潟県産の「バターナッツ南瓜」

先日のブログでも作ったポタージュは最高です。


買い物から帰って、家の用事で隣町まで行って来たので帰りは夕方でした
ので、それから急いで夕飯作りです。

本日はのメインは贅沢にも「“たっぷりw”松茸ご飯!?」でした。

・・まぁ松茸はとても買えそうもないので「えりんぎ」でしたが(汗
風味と味付けは「永谷園・松茸のお吸い物」www


そんな今夜の夕飯は

P1000482.JPG

「なんちゃって松茸ご飯 by エリンギ」、「烏賊と里芋の煮物」、
「湯通し烏賊刺し」、「高野豆腐・わかめ煮」、「白菜の塩麹漬け」

今夜の晩酌は自主的に・・休肝日としました。

エリンギも「松茸と“強く”信じれば」松茸に思えてきますね・・。

ご馳走さまでした。



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posted by まーらん at 22:04| 新潟 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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