2013年03月27日

貧乏じゃありません!ミルフィーユと呼びます(笑


今日の夕飯は「トンカツ」です。

・・って言っても、豚薄切り肉を3枚重ねて厚みをつけます。

昔はコレを通称「貧乏カツ」って呼んでいたんですが、
今は良い名前を付けてくれたもんですね☆

「ミルフィーユ・カツ」

薄い肉をミルフィーユに見立てて、そんな素敵なネーミングが付きました。

そんな今夜の夕飯です。

P1010346.JPG

「ミルフィーユカツ・ハーブ添え」、「焼き舞茸」、「白菜ゆずポン酢」、
「ひじき煮」など

晩酌は残ってた「キリン・のどごし生」でした。

我が家、真夏でもない限りビールを飲む頻度が少ないので、まだ昨年
の缶ビールが残っています。

・・今度、料理に使ってみるかな?


ご馳走さまでした。


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posted by まーらん at 22:06| 新潟 | Comment(4) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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