2013年04月10日

一杯獲れる豊漁のイワシのフライで一杯です


本日、最近どこのスーパーでも格安で売ってる「鰯(いわし)」で
一品でした。

今年の日本海沿岸の鰯は例年よりも豊漁らしくて、今日の鰯も
鳥取沖で獲れた鰯でした。

今夜はこれを鰯フライを作りました。

P1010389.JPG

「鰯のフライ・ハーブ添え」、「赤ねぎの酢味噌ぬた」、
「胡瓜・カニもどきのポン酢和え」、「豆苗の胡麻和え」など

晩酌は今夜で飲み切り「鶴齢(かくれい)特別純米・越淡麗 生原酒」でした。


昨日今日で新潟県央地区も一気に「桜の季節」を迎えましたね。
たぶん今週末には、どこも満開の桜が見れそうですね☆

ご馳走さまでした。



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posted by まーらん at 21:35| 新潟 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 酒と肴 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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