2013年10月07日

空飛ぶ猫の芋焼酎


先日、気になっていた本を買いました。

これ☆

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NHKステラ版「あまちゃん・メモリアルブック」

実は毎朝、NHK朝の連続ドラマ「あまちゃん」を見るのが
朝の楽しみな日課でした。

それにしても、ヒロインの能年玲奈って可愛い子猫のようですね☆

そんな今夜の夕飯は、安上がりな鶏ひき肉がメインでした。

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鶏ひき肉、ひじき、豆腐、エノキ茸、卵、万能ねぎなどなど。
これを天塩、顆粒昆布、そばつゆ、片栗粉などで練ります。

あとはフライパンで両面こんがりと焼けば出来上がり!

そんな晩酌タイムです。

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「鶏つくね・もみじおろしポン酢」、「里芋煮」、「ごぼう漬け」、
「ゴーヤーとツナのサラダ」、「きゅうりの柚子漬け」

そして今夜の晩酌は新しい1本を封切りです。

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宮崎県の落合酒造さんの「竃猫(へっついねこ)」

全日空と落合酒造場のコラボレーションで誕生して、以前ANA国際線の
ファーストクラスで出されていた焼酎です。

緑肥栽培で作られている宮崎県産芋の紫優(むらさきまさり)と黄金千貫
(こがねせんがん)をブレンドした、まろやかで飲みやすい芋焼酎です。

とても優しい芋の香りと、コクと甘みとシャープさが絶妙なバランスで
芋焼酎の吟醸酒的な味わいで実に美味い焼酎です。

今夜はロックで頂きましたが、今度は是非お湯割りで飲むのも
楽しみですね!

ご馳走さまでした。



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posted by まーらん at 22:05| 新潟 | Comment(0) | TrackBack(0) | 酒と肴 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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