2014年03月09日

納豆オムと麻婆の夕飯でした。


今日の夕飯は、息子の大好物「麻婆豆腐」でした。。。

・・っても当の本人、友達と遊びに行ってしまいましたΣ( ̄□ ̄;)!?

それに冷蔵庫の中から先週賞味期限の納豆も発見されたり・・・(汗

そんなこんなで「大豆」の夕飯です。

P1020571.JPG

「納豆と溶けるチーズのオムレツ」、「麻婆豆腐」
「佐渡産わかめの中華酢の物」、「玉ねぎ、大根、人参のスープ」

晩酌は芋焼酎「薩摩茶屋」のロックでした。

納豆オムレツは、余ってた納豆1パックに対して卵2個。
それに溶けるチーズ適量に味塩コショウ。

卵2個と軽く掻き混ぜた中に、付いてるタレを入れた納豆を入れ、
味塩コショウ、溶けるチーズも混ぜ合わせて、バターを入れたフライパンで
中が半熟になるようにオムレットします。

これで納豆好きには堪らない「納豆オムレツ」の出来上がりです。

ごちそうさまでした。

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posted by まーらん at 22:03| 新潟 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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