2014年03月15日

息子の大好物「ハンバーグ」


今日は土曜日の仕事Day。

見事な夕日で暮れていきました。

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そんな今夜の夕飯は、息子の好きなハンバーグです。
先ずはみじん切りの玉ねぎをキツネ色になるまで炒めます。

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それを冷まして合挽き肉、玉ねぎ、パン粉、卵、ナツメグ、
オールスパイス、ブラックペッパー、味塩コショウなどを
良く混ぜ合わせて、真ん中に溶けるチーズを入れて形にします。

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そんな今夜の夕飯です。

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「ハンバーグ・茹でジャガ添え」、「アスパラ菜の辛子和え」、
「ハーブと人参サラダ」、「佐渡産わかめポン酢和え」

晩酌はメルシャン・健やかワイン「赤」でした。

久々のハンバーグ、美味っ☆

ごちそうさまでした。


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posted by まーらん at 22:37| 新潟 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 酒と肴 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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