今日で4月最終日です。
そんな今夜の夕飯は残ってた挽肉を肉団子にして冷凍してたのを利用して
炒め物を作りました。
「肉団子の酢豚風ケチャップ炒め」、「アボカドサラダ」、
「タコ頭と胡瓜の酢の物」など。
晩酌は芋焼酎「赤霧島」のロックでした。
揚げた肉団子に、竹の子、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、椎茸入り。
それらをウェイパー、酢、酒、みりん、砂糖、ケチャップ、味塩コショウなどを
合わせた甘酢ダレを炒め合わせました。
安上がりでも結構、美味いです☆
ごちそうさまでした。

にほんブログ村

にほんブログ村