2014年05月21日

青いパパイヤを食します。


今日の新潟県央。
朝から雨模様で寒い一日でした。

午前中、何やら怪しい雲が守門岳方面から一直線に伸びていましたが
あまりにも異様な雲だったので、思わず撮りました。

DSC_0279.JPG

。。何も無ければいいですけど・・。

そんな今夜の夕飯に、北国新潟では珍しい果物が売ってました。

DSC_0288.JPG

「青いパパイヤ」

一度食べてみたかった果物野菜でしたので、1個目は定番のサラダに。
種を抜き、皮をピラーで剥いたら、しりしり器で細切りにして
水にさらしてアクを抜いておきます。

あとはツナ缶とマヨ、ドレッシングなどを合わせてサラダの出来上がり。

そんな今夜の夕飯は、

DSC_0289.JPG

「烏賊と蕪のトマト煮」、「青パパイヤとツナのサラダ」、
「ほうれん草の胡麻和え、かぼちゃのチーズサラダ」、
「かぶの酒粕煮」

晩酌は安い赤ワインを1杯だけ。

始めて食べた青パパイヤ、もっと青臭いのを想像してたけど
思いの他、食べやすくてビックリです。
これは美味しいですね!

もう一個あるので現在、調理法を思案中でした。

ごちそうさまでした。


にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 新潟県情報へ
にほんブログ村


にほんブログ村



posted by まーらん at 21:20| 新潟 ☔| Comment(2) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年05月20日

久々に魔王です。


明日、とある精密検査があるというのに・・。

よくよく考えれば検査前だからと言って禁酒などしてても意味ないですよ。
・・普段のありのままを診てもらうのが本来の検査です。

・・なので今夜も少しだけ飲みましょう!(汗

先日、芋焼酎「赤霧島」も空けてしまったので、新しい芋焼酎を開けなければ
いけなかったのですが、いつ飲めなくなってしまうか分からないので一升瓶は
なかなか開けれませんので、とりあえず720mlのこいつを開けました。

そんな今夜の晩酌です。

DSC_0274.JPG

「ねぎとろ」、「長芋とろろ」、「かぶのコンソメ煮」、
「かぶ菜と油揚げの炒め物」、「わらびマヨ」、「漬物」

晩酌は芋焼酎「魔王」のロックでした。

久々に飲んだ魔王ですが、流石にこのスムーズな味わいは芋焼酎の枠を
超えてますね。

美味いです!
詰め年が2010年の4年越しの魔王ですので、味が落ち着いてます。

もし検査結果が最悪の結果だと、真面目にしばらく飲めなくなりそう
なので半分「開き直り」の晩酌なのでした・・・。

ごちそうさまでした。

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 新潟県情報へ
にほんブログ村


にほんブログ村




posted by まーらん at 22:22| 新潟 | Comment(0) | TrackBack(0) | 酒と肴 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年05月19日

蕪づくしな晩酌です。


週明け晴天の月曜日です。
やっぱり2日間ゆっくり休むと体調もいい感じです。

カミサンの親父さんが現在、新潟市赤塚の蕪の収穫の手伝いをしてるんで、
とにかく毎日のように「蕪(かぶ)」が届きますので、最近の我が家は
毎日「蕪メニュー」を取り入れないと大変な事態になってしまいます(笑

そんな今夜の夕飯も「メインは蕪」が基本でした。

DSC_0272.JPG

「蕪の鶏ひき肉とエノキ茸詰め煮」、「かぶ葉と油揚げの炒め物」、
「湯引き烏賊・生姜醤油」、「かぶと胡瓜のコールスロー」、
「地物わらび」、「きゅうり漬け」

結局今夜も少々飲んでしまった晩酌は
「なま上善如水」純米吟醸生酒でした。

ホントは芋焼酎を開けたいけど、しばらく飲めなくなるかもしれないので
今、一升瓶を開けてしまうと勿体ないので試案中でした。

今週中に精密検査、その結果が今月末に出る予定なので、その結果次第で
開けようかと思います。

ごちそうさまでした。


にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 新潟県情報へ
にほんブログ村


にほんブログ村

posted by まーらん at 20:48| 新潟 | Comment(0) | TrackBack(0) | 酒と肴 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。