2014年06月04日

和楽五尊にごり生酒


先日、市内のスーパーの酒コーナーで実にローカルな地酒を見つけたので、
思わず買って来ました。

DSC_0336.JPG

長岡市の池浦酒造さんの和楽五尊(わらくごそん)

醸す日本酒のほとんどが地元消費の酒蔵です。

そんな今夜の晩酌は、酒も魚も野菜もほとんど地元新潟産でした。

DSC_0337.JPG

「佐渡産真鯛のカルパッチョ」、「おぼろ豆腐のわさび胡瓜だし」、
「ブロッコリ、プチトマト、もやしサラダ」、「きゅうり漬け」、
「みょうが酢漬け」

晩酌は和楽五尊・本醸造にごり生酒でした。

初夏の濁り酒ですが、麹の風味が効いた辛口の濁り生酒です。

冷えた日本酒もいいですね☆

ごちそうさまでした。

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 新潟県情報へ
にほんブログ村


にほんブログ村




posted by まーらん at 21:31| 新潟 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 酒と肴 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。