2014年07月02日

ほぼ新潟県内産の食材でした。


本日の晩酌、新潟県産の越後もち豚、珍しい佐渡産ゴーヤ、茄子にきゅうり、
卵など県内産の食材がほとんどです。

そんな夕飯は、

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「人参ごぼうの肉巻き」、「ゴーヤーのツナマヨ和え」、「温泉卵」、
「青梅のカリカリピクルス」、「茄子漬け」、「きゅうり漬け」

晩酌は芋焼酎「三岳」のロックでした。

そして今日、カミサンが出先の産直野菜売り場で買って来た野菜たち。

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ラディッシュ、紫キャベツ、山菜のミズなど。

カミサン、とにかく買ってくればオイラがなんとかするだろう?と言う
安易な考えで買って来る、ずいぶん他力本願な人である。

また、これから下ごしらえでもしなきゃな。。。汗。

ごちそうさまでした。


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posted by まーらん at 22:14| 新潟 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 酒と肴 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年07月01日

チキン親子カレー☆美味し!


昨日、帰郷してた娘が都会へ帰って行きましたので、今夜は簡単に
カレーライスにしました。

我が家のカレーの一番人気は「チキンカレー」

今夜は鶏もも肉、玉ねぎ、ジャガイモ、温泉たまご、福神漬け。
辛さが苦手なカミサンや年寄りも居るのでルーは「こくまろ中辛」
隠し味にココナッツミルクが入っています。

先ずは、ところてんなどで晩酌です。

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「ところてん」、「サラダ」、「酢漬けキュウリ」

晩酌はサントリー金麦。

そしてカレーライス★

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鶏肉と温泉たまごで「親子カレー」です(笑
いくつになっても、カレーは美味し☆

ごちそうさまでした。


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posted by まーらん at 21:54| 新潟 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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