2014年08月23日

忙しい休日でした(汗、汗)


休日の土曜なのに、けっこう忙しい一日を過ごしました。
午前中は会社の草刈作業(汗、

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カミサンの実家から借りてきた刈払機の調子が少し悪くって
ちょっとすると直ぐエンジンが止まる(泣
 まぁなんとか騙し騙しエンジン掛けながら小一時間で作業終わったけど、
暑い、暑い。。。

そして午後一からはカミサンに連れられて市内の産直野菜の直売場へ。

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探していた「ちょっと固めな桃」が売ってたので即買いです。
そして家へ帰り・・

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桃は種を抜き、皮を剥いて白ワイン、三温糖などでワイン煮を作りまして・・
(基本:白ワイン400ml、水400ml、三温糖200g、レモン汁 少々)

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煮沸した瓶に詰めて、肩まで熱湯に浸かってもらいました(脱気など・・
・・でその後、煮沸、裏返して冷まして、出来上がり。

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桃が大好きな娘が帰郷した時にでも開けて食べさせてあげようと思います。

そんな今夜の夕飯は、

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「サーモンムニエル」、「焼き茄子」、「アボカドトマトサラダ」、
「ゴーヤーのツナ和え」など

晩酌はチリ産の白ワイン「フロンテラ・シャルドネ」でした。

まぁ充実した休日だったので良し☆としますか(笑

ごちそうさまでした。


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posted by まーらん at 21:15| 新潟 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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