2014年09月08日

中秋の秋刀魚からの〜ぉ一仕事。


今夜は中秋の名月ですね。
新潟からは見事な満月が見えていました。

そんな今夜は中秋の名月ならぬ「秋さんま」

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「秋刀魚の塩焼・大根おろしと酢橘添え」、
「蓮根のバターソテー黒ペッパー風味」、「Qちゃん漬け」など

晩酌は日本酒「北雪・金星」の酢橘入れ冷酒でした。

それにしても日本酒に秋刀魚・・合い過ぎです☆
日本人に生まれて良かったなぁと思う瞬間♪

そんな今夜の晩酌の後は、ちょっとこんな材料で一仕事。

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加工用プルーン、グラニュー糖、レモン。
この続きはまた明日のブログで。

ごちそうさまでした。


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posted by まーらん at 22:57| 新潟 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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