2014年12月13日

北国越後の里から鹿児島大好きです♪


新潟県央、今日も一日雪が降り続いていました。
そんな雪国新潟の我が家に届いた宅急便。
中身は・・

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鹿児島の芋焼酎「八幡」と「さつま寿」

どちらも美味さには定評のある芋焼酎ですが、レギュラー酒にも
関わらず、なかなか新潟県内でも入手困難な芋焼酎です。

それに今日、カミサンとスーパーへ寄った際、鹿児島県産スナックエンドウが
売ってましたので、迷わず購入。

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あとは圧力鍋で大根などの根菜の煮物をしたり、焼売作ったり・・

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そんな今夜の晩酌です。

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「大根、人参、ごぼう、絹揚げ豆腐の煮物」、「手作り焼売」、
「スナックエンドウのバター炒め」、「アボカドと海老のサラダ」、
「白菜のゴマ和え」、「赤かぶ甘酢漬け」など

晩酌は芋焼酎「玉露・本甕仕込み」のロクヨン前割りの人肌燗でした。
芋焼酎も前割りしてから燗をつけると、円やかさが増しますね。
美味いです。

きっと新潟の次に好きな県を挙るとすれば真っ先に鹿児島県を挙げますね☆

晩酌終わって、窓の外が静かだな?と思ったら案の定、静かに雪が
降り続いていました・・明日朝はきっと積もってるな・。

ごちそうさまでした。



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posted by まーらん at 22:31| 新潟 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 酒と肴 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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