2014年12月23日

簡単☆美味いミックスライス


もう今年のカウントダウンも10カウントを切りましたね。

そんな今夜は息子も不在なので、冷や飯が残っていたので
これを消費すべくメニューを考えました。

先ずは食材用意。

DSC_1427.JPG

玉ねぎ、鶏ささみ、サラダ海老、サラダ帆立。
調味料として、バター、エキストラバージン、コンソメ、黒コショウ、
味塩コショウ。

フライパンにオリーブオイルとバター、玉ねぎを入れて、焦がさないよう
に炒めて、鶏ささみ、帆立、海老の順に軽く炒めたらコンソメを適量加えて
から冷ご飯を入れて炒めます。

最後に味塩コショウ、黒コショウで味を調えれば出来上がり。

そんな今夜の食卓です。

DSC_1430.JPG

「ミックスライス」、「玉ねぎと油揚げの味噌汁」、
「白菜の柚子漬け」、「かきのもと」

今まで晩酌が続いていたので、今夜は自主的に(笑)
休肝日にしました・・・これで明日からも飲めますwww

たまに酒無しもいいもんだな。

ごちそうさまでした。



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posted by まーらん at 22:01| 新潟 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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