帆立のバター焼きと、キノコの夕飯。

今日の真冬真っ只中の新潟県央でした。

こんな寒い一日の晩は温かい晩酌が一番ですよね☆



「帆立のバター焼き・レタスとポテサラ添え」、「焼き茄子」、
「ほうれん草胡麻和え」など

晩酌は芋焼酎「さつま寿」のお湯割りでした。

そして〆は、きのこ尽しの・・。



「きのこと鶏ささみのピラフ」、「平茸と茄子の味噌汁」

こりゃ美味いです！
南の美味しいお酒と、北国の食材がいい共演してますね！

ごちそうさまでした。



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