2015年06月02日

日本酒の晩酌。

今夜の晩酌。

DSC_2229.JPG

「ぶり刺し・かんずり紫蘇味、みょうが添え」、
「ちくわの玉ねぎ明太子マヨ焼き」、「シラスおろし」、
「茄子漬け」

晩酌は「越州 桜日和 吟醸」の冷酒でした。

今夜のブリの刺身は醤油を一切使わずに、地元新潟県妙高の辛味調味料
「かんずり」シリーズの紫蘇味と、ミョウガを合わせてみました。

これがまた合います!美味いです!

ごちそうさまでした。



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posted by まーらん at 22:33| 新潟 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 酒と肴 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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