2011年11月06日

雨降り日曜日、外飯&家飯


今朝の早朝、釣りに行きたいと思っていたけど、雨で断念。

ゆったりと休日の朝を過ごします。


今日は娘が東京へ帰る日なので、昼飯はちょっと郊外にでも
食べに行きましょうか。

娘とカミサン、ゆうちゃん母娘とオイラの5人で昼飯ドライブです。

向かった先は、長岡市の旧和島村にある「道の駅・良寛の里」の敷地内
にある「和らぎ家(やわらぎや)」
ここは以前の旧国道116号線の頃からの道の駅であった頃からの建物です
ので、ちょっと懐かしいレトロな感じがいい趣です。

着いた時間が午後2時前でしたし、天気も雨降りなので、たぶん静かな・・
・・と思っていたけど、子供会の行事らしいご一行様が先客で居られたので
かなり賑やかな館内でした。

注文したのは、オイラはキノコがたっぷりの秋冬限定「あんかけ丼」

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隣りの娘や女性群は、各自「良寛むすび」などなど・・。

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食後のデザートはオイラが「ガンジーソフトのエスプレッソ掛け」

PB060161.JPG


娘たちは「ガンジーソフトとケーキセット」

PB060160.JPG

ここ「和らぎ家」さんの食事は、いつも丁寧に作ってくれているし、
落ち着いた雰囲気なので家族全員のお気に入りです。




そんな今夜は娘は夕飯を食べてから新幹線で帰るので、田舎料理でも
作ってあげましょうかひらめき

まずは新潟料理の一つ「煮菜」を作りました。

材料はこんな感じです。

PB060163.JPG

先日、塩漬けしたのを戻した体菜、油揚げ、ちくわ、打ち豆、人参、突きこん、
越後味噌、八海山の酒粕など。

今回は、人参とか入れてチョイ豪華にしましたw


あと今日スーパーで見つけた変わった野菜。

PB060162.JPG

「アピオス」・・北米原産の豆科の野菜で「栄養素の塊」みたいな
素晴らしい野菜だそうです。


そんな今夜の夕飯はいろいろな料理を少しづつ並べました。

PB060165.JPG

「塩タラのバター焼き・焼き野菜添え」、「大根と大根菜の昆布漬け」、
「かきのもと」、「キャベツの重ね漬け」、「煮菜」、「塩アピオス」、
「リンゴとレーズンのサラダ」、「しじみ汁」など

晩酌は、これから新幹線駅まで向かうので当然ノンアルビールw


娘に「あれも食べさせよう。これも・・」とか思っていたら、こんな
種類になっちまいました(汗)


・・また明日から「節約」に徹しよう(苦笑)



ご馳走さまでした。


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posted by まーらん at 22:44| 新潟 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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