2012年01月19日

キノコは安定な食材です


まだまだ葉物野菜を中心に高値が続いていますね。

野菜などの食材は、その日の「売値」を見ながらの買い物みたいです。

でも新潟県内では、栽培物のキノコが比較的安定して出回っていますので
節約料理にはとても重宝しています。

本日のキノコは「ゆきぐに舞茸」の徳用パックを2パック。
エノキ茸を2パック。

これで500円くらいでした。

・・ただ息子はキノコがあまり好きではないので、キノコ料理は
「息子が不在」の日限定ってなんですわーい(嬉しい顔)あせあせ(飛び散る汗)


そんな今夜の夕飯は。

P1190488.JPG

「鶏と舞茸の炊き込みご飯」、「エノキ茸と 豆苗のスープ」、
「ホウレン草の胡麻和え」、「きゅうりのツナマヨわさび」など

最近「炊き込みご飯」などの「ご飯メイン」の夕飯になると、
とにかく、それが理由で強制的に「休肝日」にさせられるのが、
ちと複雑な心境ですふらふら

まぁ、そうでもしないと、なかなか自主的に休肝日なんて
出来ないですから、素直にカミサンの声には従いましょうかわいい

ご。。ご馳走さまでした。。。



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posted by まーらん at 22:42| 新潟 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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