2012年04月05日

今夜は晩酌を越える夕飯です


今夜は「舞茸の炊き込みご飯」

どういう訳か「炊き込みご飯」の時は「晩酌無し」と言うのが、
我が家の定義らしい・・。

そんな今夜の夕飯です。

P4050811.JPG

「舞茸の炊き込みご飯」、「烏賊とジャガイモの煮物」、
「長ひじきの煮物」、「ほうれん草の胡麻和え」、「ながもの味噌汁」など

烏賊とジャガイモの煮物は、煮汁にさっと烏賊を入れたら直ぐに
取り出し、烏賊の風味が付いた煮汁でこってりと芋を煮ること。

仕上がり手前で烏賊を戻し入れると、柔らかい烏賊に仕上がります。

こんな夕飯なら「晩酌無し」でも、まぁイイっかひらめき

ご馳走さまでした。



わたしの【晩ごはん】「烏賊とジャガイモの煮物」を投稿しました♪ みんなの毎日ごはんが大集合のサイト「LifeSmileごはん」をチェック!
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posted by まーらん at 22:21| 新潟 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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