2013年03月05日

今夜は「秋田、名物〜♪」稲庭うどんです。


今夜の夕飯は「うどん」でした。

食品棚から出して来たのは秋田名物、こんな麺です。

P1010228.JPG

「稲庭うどん」

日本3大うどん、水沢うどん(群馬県)、讃岐うどん(香川県)
そして稲庭うどん(秋田県)です。

そんな今夜の晩酌は、

P1010229.JPG

「海老と帆立のハーブサラダ」、「白和え」、「ごぼう漬け」

晩酌は越乃寒梅の冷酒でした。

そして〆のうどんです。

P1010230.JPG

「稲庭うどん・鶏と南瓜の煮込み」

鶏もも肉、かぼちゃ、大根、にんじん、椎茸、長ねぎの味噌仕立てです。

稲庭うどんは「うどん」にしては細めな麺です。
ちょうど讃岐うどんと、ひやむぎの中間くらいな「うどん」ですので、
軽い食感で味わえます。

ごちそうさまでした。


にほんブログ村


にほんブログ村



posted by まーらん at 21:54| 新潟 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。

この記事へのトラックバック
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。