2014年01月18日

今夜はチキンカレー☆


今夜は久々にカレーでした。

カレーは、カミサンと両親があまり辛いカレーが苦手なので、
市販の某こくまろ中辛ですので、オイラと息子が食べる時に
ガラムマサラとか辛味を足して辛さをプラスしてます。

先ずは多めの玉ねぎを半分はミジン切りにして色づくまで炒めて、
もう半分は大き目に切りさっと炒めて形を残すようにします。

今夜のカレーは、鶏もも肉のチキンカレー。
具材は鶏肉、玉ねぎ、人参、ホールトマト缶とシンプル。

そんな今夜の夕飯です。

P1020423.JPG

「我が家風カレー・半熟茹で卵乗せ」、「キャベツサラダ」、
「にんじんしりしり」

久々のカレーなので、久々に休肝日でした(笑

やっぱりいくつになってもカレーライスは美味いです!
もはや日本のカレーライスは不動の「日本の国民食」ですね☆

ごちそうさまでした。


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posted by まーらん at 22:39| 新潟 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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