2015年05月20日

日本海の烏賊で肴2品


今日は石川県産の真烏賊で2品です。
先ずは輪切りにした胴体と新ジャガイモで煮物です。

次はエンペラ、ゲソと烏賊ワタ、塩柚子、バター、酒、醤油で
ホイル焼きにしました。

そんな今夜の晩酌です。

DSC_2165.JPG

「烏賊と新じゃがの煮物」、「烏賊わたホイル焼き」、
「かぶの煮物」、「ブロッコリ、人参マリネ」、
「大根の大阪漬け」、「胡瓜のキムチ」

今日の晩酌、実は今日馴染みの酒屋さんへ来月発売の純米吟醸生酒を
予約しに寄ったら「もう桜の季節が過ぎたので・・」と
朝日酒造さんの「越州・桜日和 吟醸酒」をサービスで頂きました
ので、さっそく冷酒で頂きました。

思わぬ美味しいお酒を頂き感激です。
ごちそうさまでした。



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posted by まーらん at 21:54| 新潟 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年05月04日

GW2日目は「こてっちゃん」


GW連休の二日目の夕飯。
写真だけ。

04 - 1.jpg7

「手作り海老わんたん」、「こてっちゃん野菜炒め」、
「わけぎ酢味噌和え」、「竹の子、鶏もも、蒟蒻、人参の煮物」、
「水菜の油炒め」

晩酌は芋焼酎「三岳」のソーダ水割りでした。


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posted by まーらん at 23:34| 新潟 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年05月01日

娘が北海道経由で帰郷して来ました。


今日も初夏の陽気の新潟県央でした。

DSC_2042.JPG

そんな今夜、娘が北海道経由で帰郷して来ました。

3日前から友達と北海道旅行へ行ってたそうです。
羽田-新千歳の往復航空券と、2泊分のホテルの宿泊付で
2万8千円くらいだったそうで驚きの超ーぅ安値。

帰りの空港でこんな限定スィーツも買って来てくれました。

DSC_2044.JPG

北菓楼「北の夢ドーム」

そんな娘が帰って来た夜はウェルカム晩酌。

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「鶏むね肉の蒸し鶏ニラだれ」、「せりの油炒め」、
「竹の子、蕗、絹揚げ豆腐、生蒟蒻の煮物」、「豆苗のナムル」

晩酌は娘とカミサンがニツカ・アップルワインのソーダ割り。
オイラは同じくニツカ・余市10年のハイボールでした。

今回、娘は余市のニツカウヰスキー余市工場へ行って来たそうで、
土産話しを聞きながらの晩酌でした。

ごちそうさまでした。



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posted by まーらん at 22:49| 新潟 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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