2015年04月15日

蕪の葉ふりかけ


我が家、冬から春にかけては「蕪(かぶ)」がほぼ定期的に
届きます。

なのでいろんな「蕪料理」は必須なんです。
そんな今日も蕪の葉っぱの茎の部分が大量に残ったので、
刻んで炒めてこんなの作ります。

DSC_1977.JPG

「蕪の葉ふりかけ」

蕪の茎と油揚げを刻んで、ゴマ油で炒めます。
味付けはダシ醤油と鰹節、白胡麻、七味など。

これを白いご飯に掛けて食べるとこれが美味いんですよ☆

そんな今夜の夕飯です。

DSC_1979.JPG

「鶏むね肉のフリット・ポテサラ、炒めパプリカ、プチトマ添え」、
「もやし、金美人参、豆苗のナムル」、「蕪の葉ふりかけ」、「かぶ胡瓜の漬物」

晩酌はチリ産の白ワイン「アルパカ」でした。

ごちそうさまでした。



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posted by まーらん at 22:37| 新潟 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年04月12日

生きくらげと卵の炒め物、美味し☆


昨日は半日、休日仕事でしたので今日は朝から海へ釣りに行ってました。

DSC_1964.JPG

肝心のカレイは全く釣れませんでしたが、気の合う仲間との
堤防に居る時間は楽しいもんです☆

そんな今夜は海の幸ではなく「丘の幸」ww

DSC_1968.JPG

「生きくらげと卵の炒め物」、「和風の煮物」、
「にんじんマリネ」、「細ねぎの酢味噌和え」など

晩酌はNIKKA「竹鶴ハイボール缶」でした。

飲んでから気づいた!?
・・明日、健康診断だったww

まぁ諦めましょう(汗、汗、汗

ごちそうさまでした。



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posted by まーらん at 23:08| 新潟 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年04月07日

花冷えの桜週間


先週末くらいから新潟県央も「桜の季節」を迎えましたが、
今週に入ってから「花冷え」とは良く言ったもので、
気温も5℃を下回る肌寒い一日でした。

DSC_1942.JPG

いつも通る土手下の公園の桜です。
まだ7分咲きくらいですかね。

この寒気で桜の見頃も少し長めになるとの予報でしたので
今週末くらいが満開になりそうです。

そんな今夜はご近所のお通夜がありまして、お通夜後に帰宅、
風呂に入って少し遅めの晩酌です。

DSC_1944.JPG

「ねぎトロのキムチ和え」、「もやしのナムル」、「かぶ菜炒め」、
「かぶと胡瓜の浅漬け」、「漬け物:小茄子、ごぼう」

晩酌は芋焼酎「さつま寿」のお湯割りでした。

今夜は寒い晩なので、お湯割りがちょうどいいです。

ごちそうさまでした



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posted by まーらん at 22:25| 新潟 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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