2015年06月21日

今朝、釣りに行って来ました。


今朝、息子と二人で夜明け前から釣りに行って来ました。

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最初、シーバス狙いでしたが完全凪状態だったので、キス釣りに変更。

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小さ目だったけど、合計41匹の海の恵みでした。

これを一部を刺身に、残りを明日の夕飯用に南蛮漬けにしました。

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そんな今夜は、

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「キスの刺身」、「茄子けんちん炒め」、「茄子漬け」、
「オレンジとグレフルのサラダ」など。

晩酌は芋焼酎「三岳」のロックでした。

海に感謝☆
ごちそうさまでした。


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posted by まーらん at 22:00| 新潟 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 釣り | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年10月12日

急きょ予定変更!今夜はスズキ三昧でした☆


昨晩、夕飯を食べてから息子と二人で夜の海へ。
波もいい感じであったので、サーフを選んでルアーでシーバス狙いです。

間もなく「キタっ!」って声で隣の息子がロッドを曲げてます!
しばしのやり取りの後、無事にシーバスゲット☆

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61cmのシーバスでした。
そんな今夜は「スズキ三昧」の夕飯にしました。

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先ずは氷水でキリっと〆て紅葉おろしポン酢で頂く「すずきの洗い」

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味比べのワサビ醤油で頂く「すずきの刺身」

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そしてカマとハラスはシンプルに「塩焼き」に

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そしてスパイスを利かせてオリーブオイルで焼いた「ムニエル」

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頭とアラは柚子を少し利かせた「潮汁」で

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すずきを豪華5点の料理で食べ尽しました。
最高の釣り魚料理となりました。

ごちそうさまでした。



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posted by まーらん at 22:48| 新潟 | Comment(0) | TrackBack(0) | 釣り | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年09月27日

思わぬ肴☆久々に烏賊です


今日は土曜日の仕事dayだったので少し早めに仕事上がりです。
そして早めに夕飯作って・・今夜は速攻食べれるカレーうどん。

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食べ終えたら速攻で息子と海へ向かいます。
今夜もシーバス狙いでサーフ(海岸)を流しましたが、全く波も無いせいか
全然反応なし。。

・・そしたら息子のルアーに何かが引っ掛かったらしい・・??

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食べ頃サイズのアオリイカでした☆

・・で家へ帰ったら早速捌いて、ちょっと遅めな晩酌タイムになりました。

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「アオリイカの刺身」、「Qちゃん漬け」

晩酌は越乃寒梅の冷酒でした。

思わぬ海からの贈り物でした☆
久々の釣り立てのアオリイカ、美味いです!!

ごちそうさまでした。




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posted by まーらん at 23:58| 新潟 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 釣り | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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